我校举行“对标先进，争当模范”后勤服务技能竞赛
日期： 2019-04-03 16:59:00 来源：中共深圳市委党校 字号：【 大 中 小 】
（本网讯）为进一步提升后勤服务能力和水平，激发爱岗敬业的工作热情，4月2日下午，深圳市委党?！岸员晗冉?，争当模范”后勤服务技能竞赛在我校第一餐厅举行，大赛分食堂“特技实操”、学苑宾馆“中式铺床与夜床创新”、中航物业“客服服务技术展示”、中式烹调、中西式面点、餐厅“摆台与折花”6个项目进行，来自校膳食科、学苑宾馆、中航物业的47名选手参加了比赛。
常务副校长郑秀玉、副校长陶卫平、丁有波、教育长孟伟、副巡视员傅小随、校委委员张海涛及行政处主要负责人等观摩了比赛。
比赛在热烈的气氛中正式开启。首先出场的是黄国栈、刘伟文、时长明3位厨师的“特色实操”展演，他们的作品分别是《关公巡城》、果酱画《长征》、《劲松》，色香形味俱全，让人叹为观止；《牡丹燕菜》《榴莲酥》《千层宝塔肉》《绝代双骄》《喜上眉梢》等中式烹调、中西式面点更是让人垂涎欲滴；在学苑宾馆“中式铺床与夜床创新”项目比赛中，田磊的作品《中国梦》让人为之叫好，获得热烈掌声；餐厅“摆台与折花”项目中，8位选手娴熟精湛的技艺得到评委们的肯定，充分展示了我校后勤服务系统开展岗位技能培训的良好效果。
通过激烈的角逐，经专家评委公平、公正、公开的评审，最终，黄国栈的作品《关公巡城》获得“特色实操”项目一等奖，时长明的作品《牡丹燕菜》获“中式烹调”项目一等奖，周飘的作品《榴莲酥》获“中西式面点”项目一等奖，选手张丽梅以优异的成绩获得餐厅摆台与折花项目的一等奖，田磊的作品《中国梦》获得“中式铺床与夜床创新”项目一等奖。
后勤服务技能大赛的成功举办，不仅为后勤员工搭建了“展示自我、提升技能”的重要平台，还营造了“争先创优”的良好氛围，推动了岗位练兵、勇于创新的工匠精神，激发了后勤职工提升技能、对标先进、全面进步，为我?！按唇７痘亍痹龉馓聿?。
（图 刘鑫宇 摄）
